Emily Morgan, so getauft nach der Gelben Rose von Texas, wurde gebaut von Bowman Yachts ( England ) nach einem Entwurf von Holman und Pye. Dieser tadellose Stammbaum garantiert außergewöhnliche Zufriedenheit all denen, die ihre Urlaubsträume auf und mit ihr verwirklichen.

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Für alle Gäste, die sich aktiv am segeln beteiligen wollen, zeigt sie ihre Eigenschaften aufs Angenehmste, während andere einen idealen Platz auf dem Achterdeck finden, um sich mit einem Cocktail in der Hand zurück zu lehnen und die Aktion zu beobachten. Das Haupt-Cockpit ist geräumig und gemütlich, ideal zum Entspannen, zum Essen, oder einen der milden, sternengespickten Abende zu genießen. Auf dem Vorderdeck befinden sich Sitze für jene, die sich des Meeres visuell erfreuen wollen, während die Heck- Plattform einen exzellenenten Platz zum Angeln bietet.

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Ob auf Urlaub mit Freunden oder als Familien-Treffen, die eleganten Kabinen bieten bequem Raum für bis zu acht Gästen. Gleichermaßen ist die hintere Einzel-Kabine mit ihren luxuriösen Ausstattung perfekt für unvergessliche Flitterwoche. Der britische Kapitän Richard Oswald hat Emily Morgan mit viel Geschmack und Auge fürs Detail ausgerüstet. Ihr Laderaum enthält eine Selektion feinster Weine, und ihre Kühlschränke sind randvoll mit Delikatessen und ausgesuchten Regional-Produkten.

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Seit Jahren professioneller Segler und Segel-Lehrer, versteht Richard den Unterschied zwischen personeller Inter-Aktion und der Unabhängigkeit der Gäste.
Er wird Sie durch die unterschiedlichsten Tage leiten mit der Ihre Freude zu gewährleisten an einem unvergesslichen Aufenthalt an Bord der Emily Morgan.

Preis: 1000 Euro pro Tag einschl. Kapitän. ( + 16% MWSt. )
+ 100 Euro pro Tag für Koch
+ Zuschuss für Provisionen
+ Hafengebühren

Menu-Beispiele

Vorspeisen

Flambierte Riesengarnelen mit Whisky-Sauce.
Kamm-Muscheln gekocht mit Weißwein, Zwiebeln, Pilzen, Petersilie und Sahne.
Grüner Salat serviert mit warmem Ziegen-Käse.
Avocado gefüllt mit Krebsfleisch.
Lachs- und Lauch-Torte.
Moules Mariniers - Muscheln gekocht mit Weißwein, Zwiebeln, Petersilie und Sahne.
Kürbis- und Kräuter-Suppe.

Hauptgerichte

Poulet au Champagne - Huhn gekocht in cremiger Champagner-Sauce serviert mit Pilzen und Früh-Kartoffeln.
Canard a l'orange - Ente in karamellisierter Orangen- Sauce serviert mit gebratenen Kartoffeln.
Gegrillte Schweine-Koteletts serviert mit Bratapfel und Rahm-Kartoffeln.
Gegrilltes Pfeffer-Steak serviert mit grünen Bohnen und Tomaten auf provenzalische Art.
Hummer Armoricaine serviert mit geschmorten Christophene und Spinat.
Frischer Thunfisch leicht gebraten in einer Tomaten-Zwiebel-Knoblauch-Sauce serviert mit Ratatouille und Pasta.
Dorado Meuniere - Goldbrasse in einer Zitronen-Butter-Sauce serviert mit Früh-Kartoffeln und Karotten.
PS: Wenn möglich stammt der Fisch von Emily Morgans eigenen Angelleinen.

Süßspeisen
Tarte tatin - Karamellisierte Apfeltorte flambiert mit Calvados.
Birne Belle Helene serviert mit Vanille-Eis und heißer Schokolade.
Creme Caramel.
Frischer Fruchtsalat mit Sirup.
Crepes gefüllt mit Bananen und heißer Schokolade.
Iles flotantes serviert mit englischer Creme.
Karibische Bananen flambiert mit spanischem Rum und braunem Zucker.

Kindermenu

Hauptgerichte
Würstchen mit Kartoffelbrei und Erbsen.
Nudeln mit Tomaten-Sauce und Gruyere-Käse.
Cheese-Burger mit Pommes frites.
Schinken und Käse Omelette mit Gratin Dauphinois.
Verschieden Pizzas.
Schinken und Käse Toast.
Quiche Lorraine.
Fisch mit Pommes frites.
Goldbrasse mit Käse-Sauce, Reis und Gemüse.

Nachspeisen
Mousse de Chocolate.
Reispudding mit Pfirsich.
Pfannkuchen mit Schokoladen-Sauce.
Schokoladenkuchen.
Apfeltorte mit Sahne.
Streuselkuchen.
Eiskrem mit Karamell-Sauce.
Ananas-Torte.
Yoghurt mit tropischen Früchten.